Dans le Monde daté du 23 mai 2017, vous trouverez l'article ci-joint de Michel Guerrin: une idée à suivre côté cidre et calva, pourquoi pas en liaison avec les associations de défense du patrimoine, les Amis du Perche et le Parc Naturel !
Avec l'aimable autorisation de l'auteur Michel Guerrin Le Monde 23 mai 2017